Salada de alho asiago | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 pacote de 10 onças romaine mixed salad greens
• 1 xícara de pimentão vermelho assado envasado em fatias finas
• 1 xícara de azeitonas maduras sem caroço
• 1 xícara de pimentos de salada pepperoncini
• 1 xícara de tomate uva, cortada ao meio
• 1 receita de vinagrete de alho (veja a receita, abaixo)
• 1 onça de queijo Asiago

instruções

• Passo 1

  Combine verduras de salada mista de romaine, pimentos vermelhos assados, azeitonas, pimentos de salada de pepperoncini e tomates em saladeira grande. Despeje o vinagrete (receita abaixo) sobre a mistura de salada verde; jogue suavemente para cobrir. Descasque fatias finas do queijo Asiago usando um descascador de legumes. Enfeite cada salada com as lascas Asiago. Sirva imediatamente. Faz de 8 a 10 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 100 calorias (1, 7 g de gordura saturada, 0, 2 g de gordura poliinsaturada, 1, 3 g de gordura monoinsaturada), 4 mg de colesterol, 646 mg de sódio, 6, 1 g de carboidratos, 1, 6 g de fibra, 2 g de açúcar, 2, 2 g de proteína.

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Vinagrete de alho

Ingredientes

• ½ xícara de molho de salada italiano Caesar engarrafado
• 2 colheres de sopa de manjericão fresco
• 1 dente de alho picado
• ¼ colher de chá de pimenta preta moída na hora ou rachada

instruções

• Passo 1

  Combine o molho de salada; manjericão; alho; e pimenta preta em uma tigela pequena usando um fio whisk. Faz 1/2 xícara.