Queijo Fontina, alcachofra e pizza alfredo | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 colher de sopa de azeite ou óleo de canola
• 1 cebola vermelha média, finamente fatiada
• 2 dentes de alho picados
• 1 concha de pão italiano de 12 polegadas, como a marca Boboli
• 1 ½ xícaras de fontina picada ou queijo suíço (6 onças)
• ½ pacote de 9 onças congelado corações de alcachofra, descongelados e cortados
• ½ xícara de azeitonas kalamata sem caroço, cortadas ao meio ou esquartejadas
• Pimenta preta moída
• Molho de macarrão Alfredo, aquecido (opcional)

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 450 ° F. Em uma frigideira média, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione cebola e alho à frigideira; cozinhe até a cebola ficar macia e dourada, mexendo de vez em quando

• Passo 2

  Coloque a casca do pão em uma assadeira levemente untada ou forrada de pergaminho. Asse por 5 minutos. Polvilhe com 1/2 xícara de queijo. Cubra com alcachofras, azeitonas e mistura de cebola. Polvilhe com o queijo restante 1 xícara. Polvilhe levemente com pimenta.

• etapa 3

  Asse por 8 a 10 minutos ou até aquecer e o queijo derreter. Se desejar, sirva pizza com molho Alfredo quente.

Ícones

Vegetariano

Fatos Nutricionais

Por dose: 368 calorias (6 g de gordura saturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 38 mg de colesterol, 780 mg de sódio, 38 g de carboidratos, 2 g de fibra, 2 g de açúcar, 16 g de proteína.