Bisque de caranguejo fácil | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 ¾ xícaras de leite
• 1 10, 75 onça pode creme condensado de espargos
• 1 10, 75 onça pode creme condensado de sopa de cogumelos
• 1 xícara meio e meio ou creme claro
• 1 6 onça pode carne de caranguejo, escorrido, em flocos e cartilagem removido
• 3 colheres de sopa de xerez seco ou leite
• Cebolinha fresca (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em uma panela de 3 litros, misture o leite, a sopa de espargos, a sopa de cogumelos e a metade e a metade. Traga apenas para ferver em fogo médio, mexendo com freqüência. Misture a carne de caranguejo e o xerez seco; calor através. Para servir, coloque em uma tigela. Se desejar, enfeite cada porção com cebolinha. Rende 6 porções principais.

Bisque de Camarão Fácil:

Prepare-se como acima, exceto creme substituto de sopa de camarão para o creme de sopa de cogumelos e 8 onças, camarão pequeno cozido para a carne de caranguejo.

Bisque Fácil de Cogumelo:

Prepare como acima, exceto cozinhar e mexa 2 xícaras de botão fresco fatiado, shiitake e / ou cogumelos portobello em 2 colheres de sopa de manteiga quente até ficarem macias. Continue como indicado, omitindo carne de caranguejo. Omitir cebolinha. Se desejar, decore cada porção com cogumelos salteados adicionais e cebola caramelizada.

Fatos Nutricionais

Por porção: 225 calorias (5 g de gordura saturada, 51 mg de colesterol, 882 mg de sódio, 15 g de hidratos de carbono, 0 g de fibra, 12 g de proteína.