Salada fácil de milho e feijão | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 pacote de 16 onças congelado milho inteiro da semente
• 1 15 onça pode feijão vermelho escuro, escorrido e lavado
• ½ xícara de pimentão verde picado
• ½ xícara de salsa
• 2 colheres de sopa de coentro fresco cortado
• ¼ colher de chá de cominho
• 1 dente de alho picado
• Alface e / ou folhas de couve roxa

instruções

• Passo 1

  Cozinhe o milho congelado de acordo com as instruções da embalagem, exceto omitir qualquer sal e margarina ou manteiga. Drenar. Lave com água fria. Drenar.

• Passo 2

  Em uma tigela, misture o milho, o feijão, o pimentão, a salsa, o coentro, o cominho e o alho. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até 8 horas.

• etapa 3

  Para servir, monte a mistura de milho em 4 pratos revestidos de alface. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 207 calorias, (0 g de gordura saturada, 0 mg de colesterol, 293 mg de sódio, 46 ​​g de hidratos de carbono, 6 g de fibra, 12 g de proteína.