Deleites fáceis de doces | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ xícara de manteiga
• ⅓ xícara de cacau em pó sem açúcar
• ¼ xícara de açúcar mascavo
• ¼ xícara de leite
• 3 ½ xícaras de açúcar em pó peneirado
• 1 colher de chá de baunilha
• 30 caramelos de baunilha, desembrulhados
• 1 colher de sopa de água
• 2 xícaras de amendoim sem sal
• ½ xícara de chocolate meio amargo
• ½ xícara de pedaços de chocolate ao leite

instruções

• Passo 1

  Forre uma assadeira de 9x9x2 polegadas ou 11x7x11 / 2 polegadas com papel alumínio, estendendo a folha sobre as bordas da panela. Manteiga a folha; Ponha a panela de lado.

• Passo 2

  Em uma tigela grande e microondas, a manteiga, descoberto, em 100 por cento de potência (alta) por 1 a 1-1 / 2 minutos ou até derreter. Junte o cacau em pó, o açúcar mascavo e o leite. Microondas, descoberto, em alta por 1 a 2 minutos ou até a mistura começar a ferver, mexendo uma vez. Mexa novamente; microondas por 30 segundos mais. Junte o açúcar de confeiteiro e a baunilha até ficar homogêneo. Espalhe na panela preparada.

• etapa 3

  Em uma tigela média segura para micro-ondas, misture os caramelos e a água. Microondas, descoberto, em 50 por cento de potência (média) por 2-1 / 2 a 3 minutos ou até que os caramelos estejam derretidos, mexendo uma vez. Misture o amendoim. Microondas, descoberto, no meio por mais 45 a 60 segundos ou até que a mistura esteja amolecida. Suavemente e rapidamente espalhe a mistura de amendoim sobre a camada de fudge na panela.

• Passo 4

  Em uma medida de vidro de 2 copos segura para micro-ondas, misture pedaços de chocolate meio amargo e de leite. Microondas, descoberto, em 50 por cento de potência (média) por 2 a 3 minutos ou até derreter, mexendo uma ou duas vezes. Espalhe sobre a camada de amendoim. Pontuação em pedaços enquanto morna. Cubra e arrefeça por 2 a 3 horas ou até que o fundo esteja firme. Use papel alumínio para levantar doces da panela. Cortado em pedacos. Guarde bem fechado na geladeira por até 3 semanas. Faz cerca de 2-3 / 4 libras (64 peças).

Direcções do fogão:

Em uma panela média derreta a manteiga em fogo médio. Junte o cacau em pó, o açúcar mascavo e o leite. Traga para ferver. Retire do fogo; misture o açúcar de confeiteiro e a baunilha. Espalhe na panela preparada. Em outra panela, derreta caramelos com água em fogo baixo; misture o amendoim. Suavemente e rapidamente se espalhar sobre a camada de fudge na panela. Em uma panela pequena, derreta os pedaços de chocolate meio amargo em fogo baixo, mexendo sempre. Espalhe sobre a camada de amendoim. Continue conforme indicado.

Fatos Nutricionais

Por dose: 100 calorias (2 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 5 mg de colesterol, 29 mg de sódio, 12 g de carboidratos, 0 g de fibra, 10 g de açúcar, 2 g de proteína.