Tomate duplo relish | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 tomates roma médios, finamente picados (3/4 xícara)
• 2 onças (3/4 xícara) de tomates secos (não embalados em óleo), finamente picados
• ½ cebola média vermelha picada (1/2 xícara)
• ½ xícara de salsa fresca italiana picada
• 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
• Pimenta preta salgada e moída

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela média, misture todos os ingredientes. Tempere a gosto com sal e pimenta.

*

Procure por tomates secos regulares (não embalados em óleo) que sejam gordos e macios.

Dicas

Cubra e leve à geladeira por até 6 horas. Deixe repousar 30 minutos antes de servir.

Fatos Nutricionais

Por dose: 25 calorias (0 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 44 mg de sódio, 2 g de carboidratos, 1 g de fibra, 1 g de açúcar, 1 g de proteína.