Índice:
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 400 ° F. Revestir levemente uma frigideira de ferro fundido de 10 polegadas ou outro pesado forno com spray de cozinha. Polvilhe levemente com fubá. Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida, o alho, o orégano e a pimenta.
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Em uma superfície levemente enfarinhada, desenrole a massa de pizza. Pincele um pouco da mistura de manteiga na metade da massa; polvilhe com queijo mussarela. Dobre a massa amassada a meio recheio transversalmente. Usando um cortador de pizza, corte em tiras de 1 polegada perpendicular à borda dobrada. Arrume as tiras na frigideira preparada. Pincele com a mistura restante de manteiga; polvilhe com queijo parmesão.
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Asse por 20 minutos ou até dourar. Deixe repousar 5 minutos antes de servir. Polvilhe com salsa.