Índice:
Ingredientes
instruções
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Metade dos ovos cozidos no sentido do comprimento e retire as gemas. Deixe os brancos de lado. Em um saco de plástico reutilizável de tamanho quart, misture as gemas, o molho de maionese de 1/4 xícara, a cebola verde, a mostarda, 1/8 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta caiena. Saco de selo. Aperte delicadamente o saco para misturar os ingredientes até ficar homogêneo. Recorte um canto da bolsa; misture a gema de ovo em metades de clara de ovo. (Ou em uma tigela pequena misture as gemas, o molho de maionese de 1/4 xícara, a cebola verde, a mostarda, 1/8 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta caiena; misture com um garfo até bem Colher em um saco de decoração equipado com uma ponta de estrela; tubo em metades de ovo branco.)
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Corte qualquer pedaço grande de chutney. Em uma tigela pequena, misture o chutney, as 3 colheres de sopa de molho de maionese, o pó de curry, o restante de 1/8 colher de chá de sal e o restante de 1/8 colher de chá de pimenta caiena. Delicadamente, dobre a carne de caranguejo. Top cada ovo deviled com uma colher da mistura de caranguejo. Cubra e relaxe por pelo menos 1 hora ou até 2 horas. Se desejar, decore com guarnições desejadas. Faz 16 aperitivos.
Dicas
A mistura de gema de ovo pode ser feita um dia à frente e armazenada, coberta, na geladeira. Embrulhe e guarde as metades de clara de ovo separadamente.
Fatos Nutricionais
Por porção: 70 calorias (1 g de gordura saturada, 113 mg de colesterol, 142 mg de sódio, 2 g de carboidratos, 0 g de fibra, 4 g de proteína.
