Biscoitos de chá de fubá de chocolate com amora e branco | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Spray de cozinha antiaderente
• ½ xícara de cranberries secos, picados grosseiramente
• 1 ½ xícaras de farinha de trigo
• ½ xícara de fubá amarelo
• ¼ xícara de açúcar mascavo ou substituto de açúcar mascavo * equivalente a 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 1 ½ colher de chá de fermento em pó
• ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ¼ colher de chá de sal
• ¼ xícara de manteiga
• 4 onças de chocolate branco de cozimento (com manteiga de cacau), picado
• 1 clara de ovo, levemente batida
• 1 8 onça caixa leiteira azedo claro
• 3 colheres de sopa de leite sem gordura

instruções

• Passo 1

  Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Revestir uma assadeira com spray antiaderente ou linha com papel manteiga; deixou de lado. Coloque cranberries em uma tigela; adicione água a ferver suficiente para cobrir. Deixe descansar por 5 minutos; seque bem. Enquanto isso, em uma tigela, misture a farinha, fubá, açúcar mascavo, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal. Usando um liquidificador de massa, corte na manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras. Mexer em cranberries drenados e chocolate branco. Faça um bem no centro da mistura de farinha.

• Passo 2

  Em uma tigela, misture a clara de ovo, o creme de leite e o leite. Adicione a mistura de clara de ovo de uma só vez à mistura de farinha. Usando um garfo, mexa até combinado. Largue a massa com colheres de chá bem arredondadas, com 5 cm de lado, sobre a assadeira preparada.

• etapa 3

  Asse por 9 a 11 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas e as partes superiores estejam colocadas. Transfira biscoitos para as prateleiras de arame e deixe esfriar.

Presente!

Afixe uma tira de papel padronizado ao lado de uma lata de biscoitos. Cole a fita em volta da borda da tampa. Anexar um círculo de papel sólido para o topo da tampa; camada dois círculos menores na parte superior. Adicione seus toques decorativos pessoais. Encha a lata com biscoitos de chá.

Fatos Nutricionais

Por porção: 75 calorias (2 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 6 mg de colesterol, 55 mg de sódio, 10 g de carboidratos, 0 g de fibra, 4 g de açúcar, 1 g de proteína.