Jantar de Natal aconchegante | melhores casas e jardins

Em vez de se preocupar com ingredientes elegantes e enfeites de fantasia, opte por um menu com receitas com charme rústico e sabores deliciosos nesta temporada de férias. Este aconchegante jantar de Natal vai parecer um grande abraço desde o momento em que você se senta com uma caneca quente de cacau até a última mordida de torta de maçã.

Bebida: Cacau Framboesa com Creme de Chocolate e Avelã

Cacau em pó, chocolate escuro derretido e chocolate-avelã espalhar infundem este gole fogão lento com três camadas de bondade de chocolate. Para a multidão de mais de 21 anos, pico com licor de framboesa. Para todos, enfeite com chocolate raspado e framboesas frescas.

Dica de enfeite de Natal: Além das framboesas, adicione algumas folhas de hortelã fresca para uma cobertura verde e vermelha festiva.

Veja a receita: Cacau Framboesa com Creme de Avelã com Chocolate

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Aperitivo: Ratatouille com torradas de parmesão

Permita que o fogão lento faça quase todo o trabalho (e mantenha o seu forno livre!) Para este topper de inspiração italiana. Ele possui uma variedade de vegetais saudáveis para que você não sinta um pouco de culpa "testando" amostras enquanto o resto do aconchegante menu de jantar de Natal se junta.

Sirva com fatias de baguete de queijo:

Pincele as fatias de pão francês com azeite de oliva e coloque uniformemente em uma única camada em uma assadeira.

Grelhe 3 a 4 polegadas do calor por 15 segundos.

Polvilhe com queijo parmesão ralado, em seguida, assar 15 segundos a mais.

Obter a receita: Ratatouille com torradas parmesão

Sopa: Chilpachole (guisado de frutos do mar)

Pouco se sente mais aconchegante do que aconchegar-se com uma tigela fumegante de ensopado. Esta versão repleta de frutos do mar é particularmente adequada para as férias, já que os italianos costumam comemorar a véspera de Natal com um jantar de Festa dos Sete Peixes.

Nossa receita pede camarão, tilápia, vieiras e amêijoas. Sinta-se à vontade para colocar em qualquer uma dessas outras opções para chegar a sete, se quiser:

Caranguejo
Calamari
Mexilhões
Baixo
Bacalhau

Obter a receita: Chilpachole (guisado de frutos do mar)

Emparelhar o curso de sopa com um lote de pão fresco do forno. Aqui estão mais de 20 ideias que convencerão seus convidados de que você é um profissional!

Prato de Batata: Nhoque de Queijo Assado com Couve

Com dois tipos de queijo, fontina e parmesão, além de abundância de carboidratos (por meio de nhoque de batata), esta caçarola assada é comida de conforto suprema. Esgueirar-se em alguns vegetais fervendo couve com o nhoque durante o último minuto antes de drenar. Você nunca adivinharia pela aparência - ou pelo sabor - desta receita, mas cada porção inclui uma xícara de folhas verdes!

Obter a receita: Nhoque de queijo com couve

Entrada: perna de cordeiro assada

Os resultados úmidos e tenros deste assado de cordeiro farão com que você se pergunte por que você não fez deste Natal aconchegante uma tradição há anos atrás. Corte as fendas no exterior e massageie o cordeiro com salsa, hortelã e alecrim, e recheie com lascas de alho. Enquanto isso por si só faz com que cada fatia pareça uma obra-prima, suba para o próximo nível com um fio de mostarda cremosa e molho de vinho branco.

Obter a receita: perna de cordeiro assada

Sobremesa: Cobbler de canela Roll-Apple

Esta sobremesa decadente é duas guloseimas em uma! Asse o recheio de maçã primeiro, em seguida, cubra com rolos de canela e asse até dourar. Para um acabamento tão aconchegante quanto vistoso (e econômico), use a cobertura dos rolos de canela embalados para regar em cima.

No entanto ou sempre que você servir isso, apenas certifique-se de fazê-lo enquanto ainda está quente!

Obter a receita: Cobbler de canela Roll-Apple

Se você estiver com vontade de comer ainda mais com sabor de canela, experimente uma (ou várias) dessas sobremesas doces com cobertura de glacê.

Cookie: Classic Gingerbread Cutouts

As especiarias quentes, incluindo gengibre, canela, noz-moscada e cravo, fazem estes biscoitos sabor aconchegante. A nostalgia de cozinhá-los com a vovó vai fazer você se sentir bem também!

Prepare um lote antes de os convidados chegarem, depois decore com glacê de açúcar em pó e doces depois de terminar sua entrada. Deixe secar enquanto aprecia a sobremesa e embrulhe-se em caixas ou sacos fofos como um presente para levar.

Obter a receita: recortes de gengibre clássico

Bônus: Decore em estilo acolhedor

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