Salada de milho

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Este verde de estação fria tem folhas em forma de colher com um leve sabor de nozes. Também chamado de mache, é um verde de salada gourmet que chega ao topo do dólar no supermercado. Mas você pode economizar dinheiro cultivando-o para desfrutar de seu leve sabor de nozes direto do seu jardim.

Às vezes é chamado de alface de cordeiro porque as ovelhas pastam na Europa. Faça plantações sucessivas a cada três semanas enquanto o tempo está frio para garantir uma colheita constante. As plantas perdem seu sabor de nozes à medida que envelhecem. Use salada de milho crua em saladas ou a vapor ou frite com azeite e alho. É resistente a 5 graus F, então as colheitas podem se estender até o outono ou inverno.

nome do gênero	Valerianella locusta
leve	Parte sol, Dom
tipo de planta	Vegetal
altura	Abaixo de 6 polegadas
largura	4-6 polegadas de largura
propagação	Semente
dicas de colheita	Colheita de folhas jovens, logo que eles são tamanho comestível. Corte folhas individuais com uma faca afiada ou puxe toda a planta quando atingir 3-4 cm de altura. Retire as plantas se elas enviarem uma haste de flores durante o tempo quente.