Frango alcaçuz limão copycat | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 4 8 onças peitos de frango, sem ossos e sem pele
• 2 xícaras de molho italiano
• 5 raminhos de alecrim (1 para esmalte e 4 para enfeitar)
• suco de 1/2 limão
• Sal e pimenta a gosto
• ¼ xícara de azeite
• 4 colheres de chá de alho picado
• 3 xícaras de espinafre fresco
• 1 xícara de tomates em cubos
• 1 libra de massa de cabelo de anjo
• 4 rodas de limão, para guarnecer

instruções

• Passo 1

  Coloque o frango em um saco de ziploc de tamanho de galão. Despeje 1 xícara de molho no saco e deixe o frango marinar por pelo menos 3 horas, mas não mais que 12 horas. Grelhe o frango em fogo médio-alto até que esteja cozido.

• Passo 2

  Coloque o molho italiano restante em uma panela grande em fogo médio. Adicione raminho de alecrim, suco de limão e sal e pimenta. Mova o ramo de alecrim ao redor da panela para permitir que o sabor se misture com o esmalte. Coloque o frango na panela e coloque a cobertura sobre o frango até que não haja esmalte na panela. Deixou de lado.

• etapa 3

  Cozinhe o macarrão em uma panela grande de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve. Em outra assadeira grande, adicione azeite, espinafre e alho e refogue em fogo médio até que o espinafre esteja cozido. Adicione os tomates e misture com o espinafre. Em seguida, adicione o macarrão e misture com pinças.

• Passo 4

  Para servir, divida a quantidade desejada de massa em quatro pratos. Adicione um peito de frango a cada prato e decore com raminhos de limão e alecrim.