Índice:
Ingredientes
instruções
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Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Coloque a massa em uma tigela grande; Amasse a quantidade de farinha necessária e o cardamomo até que a massa seja fácil de manusear. Estenda a massa em uma superfície bem enfarinhada até a espessura de 1/8 de polegada. Cortar os cookies usando cortadores de biscoito de 3 polegadas, 2 1/2 polegadas e 1 3/4 polegadas recortadas.
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Asse por bolinhas de creme por 7 a 9 minutos ou até que as bordas fiquem firmes e a parte de baixo dos bolinhos esteja levemente dourada. Deixe esfriar na assadeira por 1 minuto. Transfira para uma gradinha e deixe esfriar completamente.
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Colher o glacê real sobre cookies, deixando alguns cookies sem qualquer cobertura. Deixe repousar até secar completamente (2 horas ou durante a noite). Para aplicar o pó de brilho, use uma pequena escova macia para escovar levemente alguns dos biscoitos gelados e todos os biscoitos com o pó. Para decorar biscoitos com Royal Glacê adicional, recorte um pequeno pedaço de um dos cantos da sacola plástica. Cobertura de cachimbo sobre cookies. Deixe secar completamente.
Fatos Nutricionais
Por porção: 88 calorias (1 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 4 mg de colesterol, 60 mg de sódio, 15 g de carboidratos, 0 g de fibra, 9 g de açúcar, 1 g de proteína.Glacê real
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela grande misture o pó de merengue, água morna, açúcar em pó e creme de tártaro. Bata com uma batedeira elétrica em velocidade baixa até combinado. Continue batendo em alta velocidade por 7 a 10 minutos ou até a mistura ficar rígida. Retire 1/4 xícara da cobertura; coloque o glacê em um pequeno saco plástico selado. Feche o saco e reserve até que os biscoitos vitrificados tenham secado. Adicione a água ao restante do glacê, 1 colher de chá de cada vez, para criar uma cobertura que é a consistência da tinta espessa.
