Pizzas mexicanas com chouriço | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 8 onças de salsicha de chouriço
• 1 xícara de salsa chunky deli-fresca com milho e feijão
• Spray de cozinha antiaderente
• 4 tortillas de farinha de 7 polegadas
• 1 xícara de mistura de quatro queijos em estilo mexicano (4 onças)
• 1 abacate, cortados ao meio, sem caroço, descascados e fatiados
• 4 cebolas verdes picadas
• ¼ xícara cortada coentro fresco
• Fatias de limão

instruções

• Passo 1

  Pré-aqueça o frango. Em uma frigideira grande desmoronar e cozinhe chouriço em fogo médio até que nenhum rosa permaneça. Escorra em uma peneira. Em uma panela pequena aqueça a salsa em fogo médio até aquecer completamente.

• Passo 2

  Revestir levemente uma assadeira grande com spray de cozinha. Arrume as tortilhas, duas na hora, na assadeira; cubra cada um com um quarto do queijo. Grelhe 3 a 4 polegadas do calor por 2 a 3 minutos até que o queijo esteja derretido. Cubra cada pizza com um quarto da salsa morna, chouriço cozido, abacate, cebolinha e coentro. Passe cunhas de limão.

Fatos Nutricionais

Por porção: 588 calorias (15 g de gordura saturada, 4 g de gordura poliinsaturada, 16 g de gordura monoinsaturada), 75 mg de colesterol, 1242 mg de sódio, 31 g de carboidratos, 6 g de fibra, 2 g de açúcar, 24 g de proteína.