Waffles de chocolate com xarope de moca | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ xícara de manteiga
• 3 onças de chocolate sem açúcar, picado
• ½ xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• ¼ colher de chá de sal
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de pedaços de chocolate meio amargo
• 1 xícara de creme de leite
• 2 colheres de sopa de licor de café
• 3 xícaras de sorvete de baunilha

instruções

• Passo 1

  Em uma panela média misture a manteiga e o chocolate sem açúcar. Cozinhe e mexa em fogo médio-baixo até derreter e alisar. Retire do fogo. Misture o açúcar. Adicione os ovos e baunilha, mexendo até combinado. Junte a farinha, o fermento e o sal. Bata no leite até ficar homogêneo.

• Passo 2

  Adicione a massa a um padeiro de waffle normal pré-aquecido, levemente untado ou belga, de acordo com as instruções do fabricante. Feche a tampa rapidamente; não abra até terminar. Asse de acordo com as instruções do fabricante. Quando terminar, use um garfo para levantar o waffle da grade. Repita com a massa restante.

• etapa 3

  Enquanto isso, para xarope de moca, em uma panela pequena, misture pedaços de chocolate meio amargo, creme de leite e licor de café. Cozinhe e mexa até o chocolate derreter e misture bem.

• Passo 4

  Sirva waffles quentes com sorvete e xarope de moca.

Fatos Nutricionais

Por porção: 839 calorias (35 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 16 g de gordura monoinsaturada), 192 mg de colesterol, 518 mg de sódio, 79 g de carboidratos, 5 g de fibra, 53 g de açúcar, 12 g de proteína.