Molho de Chocolate | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 4 onças de chocolate agridoce ou chocolate meio amargo, cortadas
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• ¾ xícara de leite
• ½ xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de xarope de milho
• 2 - 4 colheres de sopa de licor, como laranja, avelã ou amaretto (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em um meio, panela pesada cozinhe chocolate e margarina ou manteiga em fogo baixo até derreter, mexendo sempre. Adicione leite, açúcar e xarope de milho. Leve a ferver suave em fogo médio. Ferva com cuidado, mexendo sempre, por 8 minutos ou até a mistura ficar espessa. Retire do fogo. Esfriar um pouco. Se desejar, misture o licor. Sirva quente. Para guardar, tampe e leve à geladeira por até 1 semana. Faz 1 xícara.

Fatos Nutricionais

Por porção: 178 calorias (4 g de gordura saturada, 2 mg de colesterol, 49 mg de sódio, 27 g de carboidratos, 1 g de fibra, 2 g de proteína.