Índice:
- Ingredientes
- instruções
- Bolinhos de sanduíche:
- Armazenar:
- Fatos Nutricionais
- Chocolate-Avelã "Mousse"
- Ingredientes
- instruções
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela grande, bata a manteiga com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione o açúcar mascavo. Bata até combinado, raspando tigela ocasionalmente. Adicione baunilha e chocolate resfriado, batendo até combinado.
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Em uma tigela pequena misture a farinha, o bicarbonato e o sal. Aos poucos, bata o máximo da mistura de farinha na mistura de manteiga, como você pode com o mixer. Acrescente qualquer mistura de farinha restante. Forme a massa em dois troncos de 1 polegada de diâmetro, com aproximadamente 9 polegadas de comprimento. Envolva cuidadosamente as toras em filme plástico. Congele por 30 minutos ou até que os toras estejam firmes o suficiente para fatiar.
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Preaqueça o forno a 375 ° F. Forre uma assadeira grande com papel manteiga. Desembrulhe as toras e corte em fatias grossas de 1/4 de polegada. Coloque fatias de 1 polegada de distância na assadeira preparada. Asse por 6 minutos ou até que as bordas estejam ajustadas. Deixe esfriar por 2 minutos na assadeira. Transferência para racks de arame; esfriar completamente.
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Usando uma ponta de estrela, canalize uma pequena quantidade de Chocolate-Avelã "Mousse" em cada cookie. Top cada um com uma avelã torrada.
Bolinhos de sanduíche:
Para fazer biscoitos recheados, coloque mousse no topo de metade dos biscoitos. Cubra com os cookies restantes.
Armazenar:
Coloque cookies entre folhas de papel encerado em um recipiente hermético; tampa. Guarde na geladeira por até 3 dias ou congele por até 3 meses.
Fatos Nutricionais
Por porção: 41 calorias (1 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 3 mg de colesterol, 18 mg de sódio, 5 g de carboidratos, 0 g de fibra, 3 g de açúcar, 0 g de proteína.Chocolate-Avelã "Mousse"
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela média bater manteiga e avelã chocolate espalhar junto com um misturador elétrico em média a alta velocidade até combinado. Aos poucos, adicione o açúcar em pó, batendo até ficar homogêneo. Adicione leite para obter uma consistência na tubulação.
