Macaroons de coco mergulhados em chocolate | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 ⅔ xícaras de flocos de coco (7 onças)
• ⅔ xícara de açúcar granulado
• ⅓ xícara de farinha de trigo
• ¼ colher de chá de sal
• 3 claras de ovos
• ½ colher de chá de extrato de baunilha ou 1/4 de colher de chá de extrato de amêndoa
• 4 onças de chocolate meio amargo (opcional)
• 1 colher de chá de gordura (opcional)

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 325 graus F. Unte levemente e enfarinhe uma assadeira grande ou forre com papel manteiga; deixou de lado. Em uma tigela média misture coco, açúcar, farinha e sal. Junte as claras e o extrato de baunilha.

• Passo 2

  Queda por colheres de chá arredondadas 2 polegadas de distância na assadeira preparada. Asse por 20 a 25 minutos ou até que as bordas estejam douradas. Transfira os cookies para uma gradinha e deixe esfriar.

• etapa 3

  Se desejar, em uma panela pequena derreta o chocolate e encurte em fogo baixo. Mergulhe fundos de biscoitos na mistura de chocolate derretido.

• Passo 4

  Faz cerca de 30 cookies.

Dicas

Para regar o chocolate com macaroons, coloque a mistura de chocolate derretido em um saco plástico que possa ser fechado novamente. Cortar um pequeno buraco no canto da bolsa. Misture o chocolate no cachimbo em cada biscoito em um padrão cruzado.

Fatos Nutricionais

Por porção: 73 calorias (4 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 57 mg de sódio, 10 g de carboidratos, 1 g de fibra, 8 g de açúcar, 1 g de proteína.