Frango waldorf wraps | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 12 onças de peito de frango cozido, desfiado ou em cubos
• ⅓ xícara de cerejas secas
• ⅓ xícara de nozes ou amendoim picado grosseiramente
• ¼ xícara de aipo em fatias finas
• ⅓ xícara de molho de maionese sem gordura ou molho de salada
• ⅓ xícara de creme de leite sem gordura
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de mel
• 1 - 1, 5 colher de chá de alecrim seco esmagado
• Butterhead (Boston ou bibb) folhas de alface
• 2 maçãs vermelhas ou verdes médias, finamente cortadas
• Uvas vermelhas (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela média misture frango, cerejas secas, nozes e aipo. Para vestir, em uma tigela pequena misture maionese, creme de leite, suco de limão, mel e alecrim. Adicione o molho à mistura de frango; mexa delicadamente para cobrir.

• Passo 2

  Se desejar, cubra e resfrie por até 24 horas. Arrume as folhas de alface e as fatias de maçã em uma travessa. Cubra com mistura de frango. Se desejar, decore com uvas vermelhas.

Fatos Nutricionais

Por porção: 346 calorias (1 g de gordura saturada, 3 g de gordura poliinsaturada, 5 g de gordura monoinsaturada), 74 mg de colesterol, 264 mg de sódio, 37 g de carboidratos, 4 g de fibra, 26 g de açúcar, 29 g de proteína.