Milho e grãos de queijo | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 ½ xícaras de água
• 1 colher de chá de granulado de caldo de galinha instantâneo
• ½ xícara de grãos de cozimento rápido
• ¼ xícara de cebolinha picada ou cebolinha
• ½ xícara de queijo cheddar ralado (2 onças)
• 2 ovos ligeiramente batidos
• ½ xícara de leite
• 1 8 onças pode milho estilo creme
• ¼ xícara de queijo cheddar ralado (1 onça)

instruções

• Passo 1

  Em uma panela média, leve água e grânulos de frango à ebulição. Aos poucos, misture os grãos. Retire do fogo. Cubra e deixe descansar por 5 minutos. Misture a cebola e o queijo 1/2 xícara. Junte os ovos, o leite e o milho. Transfira para uma caçarola de 1 litro levemente engraxada.

• Passo 2

  Asse, descoberto, em um forno de 350 graus F durante 45 a 50 minutos ou até o centro. Polvilhe com o queijo restante. Deixe repousar 1 a 2 minutos antes de servir para derreter o queijo. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 255 calorias (6 g de gordura saturada, 131 mg de colesterol, 566 mg de sódio, 28 g de hidratos de carbono, 12 g de proteína.