Compota de tempero Chai | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 xícara de água
• ½ xícara de açúcar
• 4 saquinhos de chá chai ou saquinhos de chá cítricos temperados
• 3 xícaras de fatias de pêssego sem açúcar congeladas
• 2 xícaras congeladas sem açúcar sem caroço escuro cerejas
• 2 colheres de chá de conhaque ou 1 colher de chá de baunilha
• Coco em flocos, torrado (opcional)
• Nozes, picadas e torradas (opcional)
• Sorvete, bolo de libra, cheesecake bolo de comida de anjo (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em uma panela média, misture a água e o açúcar. Levar a ferver, mexendo para dissolver o açúcar; reduza o calor. Simmer, coberto, por 5 minutos. Retire a panela do fogo. Adicione saquinhos de chá; cubra e deixe descansar por 5 minutos. Descarte os saquinhos de chá.

• Passo 2

  Adicione os pêssegos congelados à mistura de chá na panela. Volte a ferver; reduza o calor. Simmer, descoberto, cerca de 2 minutos ou apenas até que os pêssegos estejam macios.

• etapa 3

  Transfira a mistura de pêssego para uma tigela média. Junte as cerejas e conhaque congelados. Deixe esfriar um pouco antes de servir ou cubra e deixe gelar por pelo menos 6 horas ou durante a noite. Sirva com sorvete ou bolo, guarnecido com coco torrado ou nozes, se desejar.

Fatos Nutricionais

Por dose: 200 calorias (0 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 6 mg de sódio, 50 g de carboidratos, 3 g de fibra, 44 g de açúcar, 2 g de proteína.