Pão cremoso de cebola caramelizada | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ¼ xícara de azeite
• 2 cebolas grandes, finamente cortadas
• 4 colheres de chá de açúcar granulado ou açúcar mascavo embalado
• 1 porção de 1 libra de massa de pizza congelada, descongelada, ou uma porção de 1 libra de massa de pizza fresca *
• 1 14, 5 onças podem tomates em cubos, escorridos
• ½ xícara de queijo parmesão finamente picado (2 onças)

instruções

• Passo 1

  Em uma frigideira grande aqueça o óleo em fogo médio. Adicione as cebolas e o açúcar; mexa para revestir. Cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que as cebolas estejam douradas e caramelizadas, mexendo ocasionalmente. Retire do fogo.

• Passo 2

  Preaqueça o forno a 475 ° F. Unte levemente uma assadeira grande. Divida a massa de pizza ao meio. Em uma superfície levemente enfarinhada, abra cada metade de massa em um retângulo de 10x5 polegadas. Transfira os retângulos para a assadeira preparada, colocando-os separados por 2 polegadas.

• etapa 3

  Divida as cebolas e tomates caramelizados uniformemente entre os retângulos de massa. Polvilhe com queijo parmesão. Asse por 10 a 12 minutos ou até que a massa fique dourada e crocante.

*Gorjeta:

Use um mandoline para fatiar as cebolas.

Troca Inteligente

Você pode fazer estes pães finos no pão pita comprado na loja, se desejar.

Fatos Nutricionais

Por porção: 356 calorias (2 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 7 g de gordura monoinsaturada), 6 mg de colesterol, 559 mg de sódio, 50 g de carboidratos, 3 g de fibra, 9 g de açúcar, 8 g de proteína.