Molho de leitelho | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ¾ xícara de leitelho
• ½ xícara de maionese, maionese light ou molho para salada
• 1 colher de sopa de salsa italiana fresca ou 1 colher de chá de salsa seca, esmagada
• ¼ colher de chá de cebola
• ¼ colher de chá de mostarda seca
• ¼ colher de chá de pimenta preta
• 1 dente de alho picado
• Leitelho (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela pequena misture o leitelho de 3/4 xícara, a maionese, salsa, cebola em pó, mostarda, pimenta e alho. Se necessário, acrescente mais leitelho até que o molho atinja a consistência desejada.

• Passo 2

  Cubra e leve ao molho por 30 minutos antes de servir. Cubra e guarde na geladeira por até 1 semana. Mexa ou agite bem antes de usar.

• etapa 3

  Faz 1-1 / 4 xícaras.

Molho de Pimenta-Leitelho:

Prepare como acima, exceto omitir pimenta preta e misture 1/2 colher de chá de pimenta preta rachada.

Molho de Bacon-Leitelho:

Prepare como acima, exceto cozinhar 4 fatias de bacon até ficar crocante; escorra e desmorone, reservando 1 colher de sopa de gotas de bacon. Mexer bacon e bacon derretido em molho antes de servir. Guarde na geladeira por até 3 dias. Faz cerca de 1-1 / 3 xícaras.

Fatos Nutricionais

Por porção: 44 calorias (1 g de gordura saturada, 3 g de gordura poliinsaturada, 4 mg de colesterol, 44 mg de sódio, 1 g de hidratos de carbono, 0 g de proteína.