Cebolas de vidalia de queijo azul | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 grandes cebolas Vidalia ou outras cebolas doces, cortadas em fatias de 1/2 polegada
• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 onças de queijo azul, desintegrado (1 xícara)
• ½ 8 oz pacote de cream cheese, corte
• 2 colheres de chá de molho Worcestershire
• ½ colher de chá de pimenta preta moída
• ½ colher de chá de ervas secas
• Hambúrgueres grelhados com bacon ou bifes grelhados

instruções

• Passo 1

  Dobre um pedaço de folha pesada de 36x18 polegadas ao meio para fazer um quadrado de 18 polegadas. Coloque as fatias de cebola no centro da folha. Dot com manteiga. Trazer bordas opostas da folha; selar com uma dobra dupla. Sele as bordas restantes com dobras duplas para envolver completamente as cebolas, deixando espaço para a produção de vapor.

• Passo 2

  Para um grelhador a carvão, coloque o pacote sobre a grelha coberta directamente sobre brasas médias. Grelhe por 25 a 30 minutos ou até que as cebolas estejam macias; gire o pacote uma ou duas vezes durante o cozimento. (Para uma grelha a gás, pré-aqueça a grelha. Reduza o fogo para médio. Grelhe como acima.)

• etapa 3

  Em uma tigela grande, misture o queijo azul desintegrado, o cream cheese, o molho Worcestershire, a pimenta e o dillweed. Use uma escumadeira para adicionar cebola à mistura de queijo; lance para casaco. Sirva em hambúrgueres grelhados com bacon ou bifes grelhados. Faz 8 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 130 calorias (7 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 30 mg de colesterol, 273 mg de sódio, 5 g de carboidratos, 1 g de fibra, 2 g de açúcar, 5 g de proteína.