Índice:
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 400 ° F. Escove uma placa de torta de 9 polegadas com azeite. Espalhe uma colher grande de tomates picados no fundo da placa da torta. Arrume quatro das tortilhas em cima dos tomates e levante as laterais da placa, sobrepondo-as conforme necessário; deixou de lado.
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Em uma frigideira grande, cozinhe carne moída, cebola e pimentão em fogo médio-alto até dourar; drenar gordura. Adicione pimenta em pó e canela; Cozinhe e mexa por 1 minuto. Junte cerca de metade dos tomates restantes. Levar à ebulição; reduza o calor. Cozinhe, descoberto, por 2 minutos. Colher sobre tortilhas na placa. Corte as tortilhas restantes em tiras grandes. Camada de queijo e tortilla tiras sobre mistura de carne. Cubra com os tomates em cubos restantes.
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Asse, descoberto, por 20 a 25 minutos ou até que as tortilhas estejam levemente douradas. Deixe descansar por 5 minutos. Corte em fatias para servir. Se desejar, cubra com coentro.
Fatos Nutricionais
Por porção: 279 calorias (7 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 5 g de gordura monoinsaturada), 56 mg de colesterol, 462 mg de sódio, 18 g de carboidratos, 2 g de fibra, 3 g de açúcar, 18 g de proteína.
