Conchas de massa recheadas com carne | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

12 macarrão jumbo shell
12 onças de carne moída, carne de porco ou cordeiro
1 cebola média picada (1/2 xícara)
½ xícara de pimentão verde picado
1 dente de alho picado
1 ovo batido
¼ xícara de migalhas de pão seco
¼ colher de chá de canela em pó
¼ colher de chá de pimenta da Jamaica moída
¼ colher de chá de pimenta
1 molho de 15 onças contêiner refrigerado marinara ou molho de tomate ameixa com manjericão ou um 15-1 / 2-onça frasco de molho de espaguete sem carne
Queijo parmesão ralado ou ralado (opcional)

Passo 1
Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra a massa; Enxaguar com água fria. Escorra novamente.
Passo 2
Em uma frigideira grande, cozinhe a carne moída, a cebola, a pimenta verde e o alho até que a carne fique marrom. Drenar gordura.
etapa 3
Em uma tigela média misture o ovo, migalhas de pão, canela, pimenta da Jamaica e pimenta. Adicione a mistura de carne e 1/4 xícara do molho; misture bem. Colher cerca de 2 colheres de sopa da mistura de carne em cada concha de macarrão. Arrume as conchas preenchidas em uma assadeira quadrada de 2 litros. Despeje o molho restante sobre as conchas preenchidas. Cubra o prato com papel alumínio.
Passo 4
Asse em forno a 375 graus F. por 25 a 30 minutos ou até aquecer completamente. Para cada porção, organize 3 das cascas em pratos individuais. Colher um pouco do molho sobre as cascas. Se desejar, polvilhe cada porção com queijo parmesão. Faz 4 porções principais.