Tiras de carne com aletria | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 8 onças de carne sem osso bife redondo superior
• 4 onças de aletria ou espaguete seco embalado
• 1 colher de sopa de óleo de cozinha
• 1 cebola média picada (1/2 xícara)
• 1 14, 5 onças podem cunhas de tomate
• 1 pacote de 9 onças congelado feijão verde estilo italiano ou cortar feijão verde
• 1 onça pode cortar cogumelos, escorridos
• ½ lata de 6 onças (1/3 xícara) de tomate em estilo italiano
• ½ colher de chá de semente de funcho, triturada (opcional)
• ¼ colher de chá de pimenta
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• Queijo parmesão ralado (opcional)

instruções

• Passo 1

  Parcialmente congelar carne. Apare a gordura da carne. Corte a carne finamente através do grão em tiras pequenas.

• Passo 2

  Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Drenar; mantenha morno.

• etapa 3

  Enquanto isso, para o molho, aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto. Adicione a carne e a cebola. Frite por 2 a 3 minutos ou até terminar.

• Passo 4

  Acrescente as fatias de tomate não refinado, feijão verde, cogumelos, massa de tomate, sementes de funcho (se desejar) e pimenta. Levar à ebulição; reduza o calor. Cozinhe, descoberto, por 7 a 8 minutos ou até engrossar ligeiramente, mexendo com frequência. Misture o queijo parmesão.

• Passo 5

  Arrume a massa em pratos individuais ou em um prato grande. Colher o molho sobre macarrão. Se desejar, polvilhe com queijo parmesão adicional. Faz 4 porções principais.

Fatos Nutricionais

Por dose: 278 calorias (2 g de gordura saturada, 28 mg de colesterol, 488 mg de sódio, 38 g de hidratos de carbono, 18 g de proteína.