Carne no vinho tinto | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 ½ libra de carne de guisado, cortada e cortada em cubos de 1 polegada
• 2 cebolas médias, cortadas
• 2 cubos de caldo de carne ou 1 envelope (1/2 de um pacote de 2, 2 onças) mistura de sopa de cebola
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• Sal
• Pimenta preta
• 1 ½ xícaras de vinho tinto seco
• Massa de trigo integral cozida a quente (opcional)

instruções

• Passo 1

  Coloque a carne e cebola em um fogão lento de 3-1 / 2- ou 4-quart. Adicione cubos de caldo de carne. Polvilhe com amido de milho, sal e pimenta. Despeje o vinho tinto por cima de tudo.

• Passo 2

  Cubra e cozinhe em fogo baixo por 10 a 12 horas ou em alta temperatura por 5 a 6 horas. Se desejar, sirva sobre o macarrão. Faz 6 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 215 calorias (1 g de gordura saturada, 64 mg de colesterol, 405 mg de sódio, 7 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 26 g de proteína.