Índice:
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 400 ° F. Forre uma assadeira com papel manteiga; deixou de lado. Em uma frigideira grande, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante. Usando uma escumadeira, retire o bacon e escorra em papel toalha, reservando 1 colher de sopa de gotejamento na frigideira.
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Adicione a cebola e a maçã aos gotejamentos reservados. Cozinhe e mexa por cerca de 5 minutos ou até ficar macio. Mexer em sálvia, sal e pimenta. Retire do fogo. Se desejar, adicione cuidadosamente applejack à frigideira. Volte ao calor; Cozinhe e mexa até quase evaporado. Esfriar um pouco. Adicione o bacon e o queijo. Se desejar, cubra e resfrie por até 24 horas.
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Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole cada folha de massa folhada ligeiramente em um quadrado de 10 polegadas. Usando um cortador de biscoitos de 31/2 polegadas, corte cada folha em seis círculos. Colher 1 colher de sopa da mistura de maçã em metade de cada círculo de massa. Dobre a massa sobre o recheio e sele as bordas com um garfo.
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Coloque empanadas na assadeira preparada. Em uma tigela pequena, misture o ovo e a água. Pinceladas de empanadas com mistura de ovos.
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Asse por cerca de 15 minutos ou até dourar. Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o crème fraîche e as 3 colheres de sopa de cobertura de caramelo. Empanadas de chuvisco com cobertura de caramelo adicional. Sirva mistura de crème fraîche com empanadas.
Fatos Nutricionais
Por dose: 284 calorias (6 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 10 g de gordura monoinsaturada), 20 mg de colesterol, 182 mg de sódio, 22 g de carboidratos, 1 g de fibra, 3 g de açúcar, 4 g de proteína.
