Bolo de comida de anjo com frutas tropicais | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ⅓ xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de amido de milho
• ¾ xícara de leite
• 1 ovo
• 1 gema de ovo
• 3 colheres de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 corante verde
• ⅔ xícara de iogurte natural
• ½ de um bolo de anjo de 16 onças comprado ou um bolo de 10 onças de libra congelada, descongelado
• 2 pequenas papaias vermelhas e / ou douradas, fatiadas
• 2 kiwis médios, descascados e cortados
• 1 goiaba, cortada em fatias (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em uma panela pequena misture o açúcar e o amido de milho. Adicione o leite. Cozinhe e mexa a mistura de leite em fogo médio até engrossar e borbulhar. Reduza o calor. Cozinhe e mexa a mistura de leite por mais 2 minutos. Em uma tigela pequena bata o ovo e a gema. Aos poucos, misture cerca de 1/2 xícara da mistura de leite quente na mistura de ovo batido.

• Passo 2

  Retorne a mistura de leite e ovo para a panela. Cozinhe e mexa até ficar quase borbulhante. Não ferver. Cozinhe e mexa a mistura por mais 2 minutos. Retire do fogo.

• etapa 3

  Acrescente o suco de limão, manteiga e corante alimentar. Cubra a superfície do creme com filme plástico. Esfrie completamente. Dobre o creme em iogurte. Cubra e relaxe.

• Passo 4

  Para servir, corte o bolo de anjo ou bata o bolo em 8 fatias. Coloque uma fatia em cada 8 pratos de sobremesa. Colher de creme de limão em cada peça. Top com frutas fatiadas. Faz 8 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 188 calorias (2 g de gordura saturada, 113 mg de colesterol, 266 mg de sódio, 34 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 5 g de proteína.