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Você pode maximizar a função cerebral comendo uma dieta saudável e balanceada rica em carboidratos complexos, que são uma fonte primária de combustível para o cérebro.
"Dietas com baixo teor de carboidratos podem estar dentro, mas as pessoas devem ter carboidratos complexos para ter uma boa função cerebral", diz Rachel Brandeis, dietista registrada (RD) de Atlanta, Geórgia e porta-voz da American Dietetic Association. "Sem carboidratos você pode não pensar tão claramente e pode ser letárgico".
É importante evitar carboidratos simples, geralmente encontrados em junk food, porque a glicose dá ao cérebro um açúcar de curta duração, muitas vezes seguido por um acidente que faz você se sentir com fome e cansado. Os carboidratos complexos, por outro lado, fornecem ao cérebro um fluxo constante de glicose que aumenta a função cerebral. A Brandeis recomenda que cada refeição seja equilibrada incluindo proteínas e carboidratos.
Café da manhã: Aveia com leite desnatado e uma maçã ou framboesa
O segredo para aquecer seu cérebro a cada dia é tão simples quanto tomar café da manhã, diz Brandeis. Escolha um cereal quente ou frio integral como Muesli (sem adição de açúcar) ou aveia. Estes fornecem uma boa variedade de vitaminas e minerais, bem como fibra solúvel para ajudar a mantê-lo saciado durante toda a manhã.
Tenha seu cereal com leite desnatado, uma fonte de proteína e cálcio sem gordura. Adicione algumas frutas, como uma maçã ou framboesas, que são uma das melhores fontes de frutas frescas da fibra. Esta é uma ótima maneira de abastecer seu cérebro com carboidratos e proteínas.
