O que você precisa saber sobre o cultivo de batatas | melhores casas e jardins

As batatas são facilmente o vegetal mais versátil, comprovadas por suas habilidades de serem amassadas, fritas, cozidas, cozidas, hash e muito mais. Você nomeia isto, uma batata pode fazer isto. Então, por que não pular a seção de produtos e cultivar esses vegetais nutritivos em seu próprio quintal? Tudo o que você precisa é de um espaço ensolarado para crescer, um suprimento constante de água e batatas de semente - sim, você ouviu isso corretamente. Você pode cultivar batatas com batatas! Faça a sua escolha a partir de variedades russet, yukon, fingerling e mais e comece o seu patch de batata.

Antes de você plantar

Batatas amam o sol, por isso plante a sua plantação de batata num local com pleno sol para obter os melhores resultados. As batatas são plantadas com pedaços de tubérculos chamados batatas de semente. Plante batatas de semente na primavera em torno do tempo da última geada esperada.

Batatas pequenas podem ser plantadas inteiras, mas batatas maiores (maiores que uma bola de golfe) devem ser esquartejadas com uma faca limpa antes do plantio. Certifique-se de que cada peça inclui um olho ou broto. Para evitar o apodrecimento, deixe os pedaços secarem por alguns dias antes de plantar. Plante as batatas de semente a alguns centímetros de profundidade em solos soltos e bem drenados e espaçamos de 12 a 15 polegadas em fileiras.

Cuidado de plantas de batata

Após o plantio, as batatas começarão a florescer e formar tubérculos. Uma vez que os tubérculos são formados, suas batatas precisam ser fortemente regadas para crescer adequadamente. Se a folhagem ficar amarela e começar a morrer, interrompa a rega para se preparar para o tempo de colheita.

Em poucas semanas, os brotos emergirão do solo. Uma vez que os brotos tenham entre 8 e 10 polegadas de altura, monte vários centímetros de terra ao redor do caule. Isso é chamado de "earthing up" ou "hilling", e ajuda a produzir uma safra de batata maior.

Batatas Crescentes De Batatas

É melhor cultivar batatas ( Solanum ) a partir de batatas de semente cultivadas especialmente de uma loja de artigos para jardinagem que seja certificada como livre de doenças. As batatas que você compra na mercearia podem ter sido tratadas com um inibidor de broto para evitar que elas brotem em sua despensa. No entanto, se você tiver algumas batatas que estão começando a brotar (os "olhos" incharam, rebentos esbranquiçados começando a se desenvolver), simplesmente plante um pedaço da batata que brota no chão ou em uma panela espaçosa coberta com 3 polegadas de solo. Dentro de 2 semanas, os brotos verdes devem surgir. Estes crescerão em plantas espessas, e depois de 3 meses, novas esposas desenvolverão abaixo do solo.

Batatas crescendo em uma panela

Se você não tem espaço para cultivar batatas no seu quintal, você pode plantá-las no seu deck ou pátio. Comece com uma panela grande e profunda com ampla drenagem. Encha um terço do recipiente com o solo do vaso e coloque as batatas-semente no vaso. Cubra com uma camada de terra para vasos. Mantenha a panela ao sol e bem regada. Colocar as batatas em vasos quando eles mostram cerca de 6 centímetros de crescimento e repita até que o pote está cheio.

Colhendo Batatas

As batatas estão prontas para colher quando as plantas começam a ficar amareladas e morrem de volta, normalmente 18 a 20 semanas após o plantio. A maioria das batatas brota rapidamente na primavera quando mantidas à temperatura ambiente, mas o tipo de batata faz diferença se você quiser colher bons tubérculos.

As pequenas batatas vermelhas frequentemente vendidas como "novas" batatas são rápidas e divertidas de crescer. As grandes fábricas de batata cozida demoram muito mais para amadurecer e muitas vezes produzem mal nas áreas onde prevalece o clima quente de verão.

Se você quiser comer suas batatas frescas, só desenterrar o que você quer para uma refeição imediata. Se você planeja armazenar suas batatas, não as desenterre até 2-3 semanas depois que a folhagem morre de volta. Cavar batatas com um garfo de spading, tomando cuidado para não furar os tubérculos. Deixe as batatas no chão por algumas horas para secar e curar. Escove o solo solto e armazene em local fresco e seco até que esteja pronto para usá-los.