Chili con queso vegetal | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 onça pode pinto feijão, lavado e escorrido
• 1 15 onça pode feijão preto, lavado e escorrido
• 1 onça 15 pode chili feijão com molho de pimenta, undrained
• 1 onça 10 pode picado tomates e pimentas verdes, não drenados
• 1 ¼ xícaras de abobrinha picada (1 médio)
• 1 ¼ xícaras de abobrinha amarela picada
• 1 xícara de cebola picada (1 grande)
• ¼ xícara de massa de tomate
• 2 - 3 colheres de chá de pimenta em pó
• 4 dentes de alho picados
• 3 xícaras de queijo Colby e Monterey Jack picado (12 onças)
• Tortilha ou chips de milho

instruções

• Passo 1

  Em um fogão lento de 3 1 / 2- ou 4-quart, misture feijão, feijão preto, pimentão com molho de pimentão, tomates não refinados e pimentas verdes, abobrinha, abobrinha, cebola, extrato de tomate, pimenta em pó e alho.

• Passo 2

  Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 a 7 horas ou em alta temperatura por 3 a 3 1/2 horas. Junte o queijo até derreter. Sirva imediatamente ou mantenha quente, coberto, em temperatura quente ou baixa temperatura por até 1 hora.

• etapa 3

  Sirva com batatas fritas.

Para fácil limpeza:

Forre o seu fogão lento com um forro de fogão lento descartável. Adicione os ingredientes conforme indicado na receita. Uma vez que seu prato terminar de cozinhar, retire a comida de seu fogão lento e simplesmente descarte o forro. Não levante ou transporte o revestimento descartável com alimentos para dentro.

Fatos Nutricionais

Por dose: 81 calorias (2 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 9 mg de colesterol, 231 mg de sódio, 8 g de carboidratos, 2 g de fibra, 1 g de açúcar, 5 g de proteína.