Nachos de pimenta tripla | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 5 tortilhas de milho ou farinha ou 4 xícaras de tortilla chips (cerca de 4 onças)
• 1 xícara de feijão preto enlatado, lavado e escorrido
• ½ xícara de salsa
• 2 xícaras de queijo picado Monterey Jack, cheddar, queso quesadilla, chihuahua e / ou queijo asadero (8 onças)
• ½ xícara de pimentão vermelho assado, cortado em tiras julianas
• 2 - 4 colheres de sopa de pimentas jalapeño fatiadas ou enlatadas, escorridas
• 6 pimentas de salada de pepperoncini, escorridas
• Salsa (opcional)

instruções

• Passo 1

  Para fazer batatas fritas, empilhe tortilhas e corte em fatias com uma tesoura ou uma faca afiada. Coloque cunhas em uma única camada em uma assadeira ungueal. Asse em forno de 350 graus F durante 10 a 12 minutos ou até dourar. Retire as fichas do forno. Organize as tortilla chips uma camada de profundidade, sobrepondo-se ligeiramente, em um prato à prova de forno de 11 ou 12 polegadas.

• Passo 2

  Em uma panela, misture o feijão preto e a meia xícara de salsa; Cozinhe e mexa em fogo médio até aquecer. Retire do fogo; mistura de feijão colher sobre chips.

• etapa 3

  Polvilhe queijo, pimentão vermelho e pimenta jalapeno sobre a mistura de feijão em chips. Com uma pequena faca afiada, fenda pepperoncini pimentas; remova os caules e as sementes. Cortar em tiras; Polvilhe sobre nachos. Asse em forno a 425 graus F durante 3 a 5 minutos ou até o queijo derreter. Sirva imediatamente com salsa adicional. Faz 12 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 180 calorias (4 g de gordura saturada, 17 mg de colesterol, 350 mg de sódio, 19 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 8 g de proteína.