Índice:
Ingredientes
instruções
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Para o recheio, misture o cream cheese, o açúcar granulado e a casca de limão em uma tigela pequena; deixou de lado.
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Desdobre as folhas de massa folhada numa superfície levemente enfarinhada. Corte cada folha em seis retângulos de 5x3 polegadas. Espalhe cerca de 1 colher de sopa de recheio de queijo sobre cada retângulo a 1, 2 cm das bordas. Enrole o estilo de geleia, começando de um lado longo. Umedeça a borda da massa e aperte as bordas para vedar. Coloque as tiras de massa, costure os lados para baixo, sobre uma assadeira levemente untada ou forrada de pergaminho. Faça 3 a 4 cortes diagonais no topo de cada massa. Escove levemente com água. Polvilhe com amêndoas e açúcar.
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Asse em forno de 350 graus F durante 30 a 35 minutos ou até dourar. Sirva quente ou frio. Faz 12 doces.
Dicas
Deixe esfriar completamente e coloque em recipientes ou sacos de congelação. Para reaquecer para servir, embrulhe em papel alumínio e aqueça em um forno de 325 graus F durante 15 a 20 minutos ou até aquecer completamente.