Primavera fiddlehead salada de samambaia | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 16 samambaias de fiddlehead
• 3 colheres de sopa de óleo de amêndoa ou óleo de salada
• 3 colheres de sopa de vinagre de estragão
• 1 colher de chá de açúcar
• Alface de folha de ponta vermelha
• 1 xícara de cogumelos pequenos inteiros
• 2 colheres de sopa de amêndoas, tostadas

instruções

• Passo 1

  Lave as samambaias de fiddlehead completamente sob água corrente; deixou de lado.

• Passo 2

  Para se vestir, em um frasco com tampa de rosca, misture o óleo de amêndoa ou óleo de salada, vinagre e açúcar. Cubra e agite bem.

• etapa 3

  Linha 4 pratos de salada com folhas de alface. Organizar samambaias e cogumelos na alface. Agite bem o molho; despeje sobre cada porção. Polvilhe as amêndoas sobre cada salada. Faz 4 porções de acompanhamento.

Fatos Nutricionais

Por dose: 141 calorias (1 g de gordura saturada, 0 mg de colesterol, 11 mg de sódio, 7 g de hidratos de carbono, 3 g de proteína.