Mola de primavera e torta de frutas | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

½ pacote de 15 onças refrigerados unbaked piecrust (1 crosta)
Leite
1 colher de sopa de açúcar granulado
1 pacote de queijo cremoso de 8 onças, amolecido
1 pacote de 3 onças cream cheese, amolecido
¼ xícara de amaretto *
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
½ xícara torrada de amêndoas finamente picadas
3 - 4 xícaras de frutas frescas sortidas e outras frutas, como morangos cortados ao meio, framboesas, bolas de melão, uvas sem sementes, torrões de uvas de champanhe e / ou pêssegos fatiados
1 colher de sopa de açúcar granulado

Passo 1
Deixe a massa ficar por 20 minutos em temperatura ambiente antes de usar, seguindo as instruções da embalagem. Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole a massa em um círculo de 11 polegadas e transfira para uma forma de mola de 9 polegadas. Pressione a massa uniformemente na parte inferior e 1 polegada até as laterais da panela. Borda de flauta de massa, se desejado. Com os dentes de um garfo, generosamente pique os lados e o fundo. Concha de pastelaria linha na panela springform com uma dupla espessura de folha.
Passo 2
Asse a massa em um forno de 450 graus F por 5 minutos. Retire o papel alumínio e escove a borda da massa com o leite. Polvilhe a massa com a primeira colher de sopa de açúcar granulado. Asse por mais 7 a 9 minutos ou até que a massa esteja dourada. Concha de pastelaria completamente fresca na bandeja em uma cremalheira de fio.

etapa 3
Em uma tigela pequena bata o cream cheese (ambos os pacotes), amaretto e açúcar mascavo com um mixer elétrico em velocidade média até ficar homogêneo. Misture as amêndoas. Espalhe a mistura de creme de amêndoa uniformemente sobre a massa resfriada. Neste ponto, você pode cobrir e refrigerar a torta por pelo menos 1 hora ou até 4 horas.
Passo 4
Antes de servir, misture o creme de amêndoas com os frutos desejados. Remova os lados da panela e da parte inferior, se desejar. Polvilhe a fruta com os restantes 1 colher de sopa de açúcar. Por 8 pessoas.