Índice:
Ingredientes
instruções
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Unte levemente uma assadeira grande; deixou de lado. Divida a massa em 30 a 36 peças. Modele cada parte em pequenas bolas, puxando as bordas para baixo para fazer um topo liso. Coloque rolos de 2 polegadas de distância na assadeira preparada. Cubra e deixe subir até quase o dobro do tamanho (cerca de 1 a 1-1 / 2 horas).
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Preaqueça o forno a 350 ° F. Em uma tigela pequena bata a clara e a água da colher. Pincele a mistura de ovos sobre os rolos. Se desejado, esmague grosseiramente as sementes de mostarda, se estiver usando. Polvilhe generosamente com as sementes desejadas.
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Asse por 13 a 15 minutos ou até dourar. Transferir rolos para racks de arame; esfriar um pouco. Sirva quente.
Dicas
Coloque rolos em camadas separadas por papel encerado em um recipiente hermético; tampa. Armazene em temperatura ambiente por até 24 horas ou congele por até 3 meses. Descongele os rolos, cobertos, à temperatura ambiente. Enrole rolos em papel alumínio. Asse em forno a 325 ° F cerca de 15 minutos ou até aquecer.
Fatos Nutricionais
Por porção: 37 calorias (0 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 2 mg de sódio, 6 g de carboidratos, 0 g de fibra, 0 g de açúcar, 1 g de proteína.
