Índice:
Ingredientes
instruções
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Unte e enfarinhe uma assadeira de 13x9x2 polegadas. Forre o fundo da panela com papel encerado; deixou de lado. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o fermento e o sal; deixou de lado.
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Preaqueça o forno a 350 ° F. Em uma tigela média, bata os ovos com uma batedeira elétrica em alta velocidade por cerca de 4 minutos ou até engrossar. Aos poucos, adicione o açúcar, batendo em velocidade média de 4 a 5 minutos ou até ficar leve e fofo. Adicione a mistura de farinha; Bata em velocidade baixa a média apenas até combinado.
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Em uma panela pequena aqueça e misture o leite e a manteiga até a manteiga derreter. Adicione a massa junto com a pasta de baunilha; bata até combinado. Despeje a massa na forma preparada.
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Asse por 30 a 35 minutos ou até que um palito de madeira inserido perto do centro saia limpo. Bolo fresco na panela em uma cremalheira de fio por 15 minutos. Retire o bolo da panela; retire o papel encerado. Coloque o bolo em uma assadeira. Cubra com filme plástico; esfriar completamente.
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Em uma tigela gelada, bata o creme de leite com uma batedeira em velocidade média até que os picos moles se formem. Aos poucos, adicione 1/3 xícara da geléia. Bata até combinado; deixou de lado.
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Usando uma faca serrilhada, apare as bordas do bolo para criar lados retos. Corte o bolo longitudinalmente ao meio. Corte cada metade em sete pedaços de 4 1/4 x 1 de 3/4 polegadas. (Você deve ter 14 mini bolos.) Dividir os bolos horizontalmente em 3 camadas. Para cada bolo individual, espalhe uma fina camada de gelatina na camada inferior do bolo; topo com 1 colher de sopa. mistura de chantilly. Adicione a segunda camada de bolo; repita os passos de geléia e chantilly. Terminar com a camada de bolo superior. Polvilhe com açúcar em pó.
Fatos Nutricionais
Por porção: 295 calorias (7 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 77 mg de colesterol, 179 mg de sódio, 45 g de carboidratos, 1 g de fibra, 31 g de açúcar, 4 g de proteína.
