Café da manhã com pêssego gratinado | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ xícara de leite
• 2 ovos
• ½ xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• ½ colher de chá de baunilha
• ¼ colher de chá de sal
• 4 pêssegos maduros, porém firmes
• ½ xícara de granola com amêndoas ou nozes
• ½ xícara de iogurte grego
• Açúcar
• xarope de bordo

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 425 ° F. Em uma tigela média, misture o leite e os ovos. Adicione a farinha, as 2 colheres de sopa de açúcar, a manteiga derretida, a baunilha e o sal, mexendo até ficar homogêneo. Deixou de lado.

• Passo 2

  Se desejar, descasque os pêssegos. Pit e fatia pêssegos.

• etapa 3

  Unte uma placa de torta de 9 a 10 polegadas. Despeje a massa no prato de torta. Arrume as fatias de pêssego em cima da massa.

• Passo 4

  Asse por 20 minutos. Polvilhe com granola. Asse por 5 a 10 minutos a mais ou até que a massa esteja marrom claro e pêssegos estejam macios. Deixe esfriar por 20 minutos antes de servir.

• Passo 5

  Enquanto isso, em uma tigela pequena misture iogurte e açúcar adicional suficiente para alcançar a doçura desejada. Sirva a mistura de iogurte com gratinado de pêssego. Regue as porções individuais com xarope de bordo.

Fatos Nutricionais

Por porção: 240 calorias (4 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 75 mg de colesterol, 179 mg de sódio, 36 g de carboidratos, 2 g de fibra, 22 g de açúcar, 8 g de proteína.