Pêssego-mirtilo crocante | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 3 xícaras de pêssegos frescos descascados (3 médios)
• 2 xícaras de mirtilos frescos
• ½ colher de chá de noz moscada
• ½ xícara de aveia em flocos
• ½ xícara de amêndoas picadas
• ⅓ xícara de açúcar mascavo
• ¼ xícara de coco em flocos
• ½ colher de chá de canela em pó
• ¼ xícara de manteiga derretida
• 1 xícara de cobertura de sobremesas, descongelada
• Noz-moscada inteira ralada

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 350 ° F. Em três frigideiras ovengoing de 6 1/2 polegadas ou uma assadeira de 2-quart combinam pêssegos e mirtilos. Polvilhe com noz moscada.

• Passo 2

  Para cobertura, em uma tigela média misture aveia, amêndoas, açúcar mascavo, coco e canela. Regue com manteiga derretida; lance gentilmente para revestir. Polvilhe a cobertura com frutas.

• etapa 3

  Asse por 25 a 35 minutos ou até que os pêssegos estejam macios e a cobertura fique dourada. Se necessário, para evitar o overbrowning, cubra frouxamente com papel alumínio durante os últimos 10 minutos de cozimento.

• Passo 4

  Sirva quente. Cubra cada porção com cobertura batida e polvilhe com noz-moscada ralada.

Fatos Nutricionais

Por porção: 322 calorias (8 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 5 g de gordura monoinsaturada), 20 mg de colesterol, 82 mg de sódio, 43 g de carboidratos, 5 g de fibra, 27 g de açúcar, 5 g de proteína.