Panelas de frango de uma panela | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 12 onças sem pele, peito de frango desossado metades
• 4 colheres de chá de tempero de limão e pimenta
• 1 colher de sopa de azeite
• 4 rodadas de pão sírio de 7 polegadas
• ½ xícara preparada homus de alho assado
• ½ xícara de iogurte grego
• ½ xícara de tomates de uvas cortados ao meio
• ½ xícara de pepino inglês fatiado
• ¼ xícara de cebola picada
• ¼ xícara de queijo feta desintegrado
• Salsa italiana fresca de folhas planas recortada (opcional)

instruções

• Passo 1

  Coloque metades de peito de frango entre pedaços de filme plástico. Usando o lado liso de um martelo de carne, bata a espessura de 1/4 de polegada. Polvilhe frango com tempero de pimenta e limão.

• Passo 2

  Em uma frigideira muito grande aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione o frango em lotes; Cozinhe 2 a 3 minutos de cada lado ou até que o frango não esteja mais rosa no centro (165ºF). Transferir para uma tábua de corte; deixe descansar por 2 minutos. Corte em tiras. Com cuidado, limpe a frigideira.

• etapa 3

  Adicione flatbreads na mesma frigideira; torrada em fogo médio-alto 1 a 2 minutos de cada lado.

• Passo 4

  Em uma tigela pequena, junte homus e iogurte. Espalhe em pães. Cubra com frango, tomate, pepino, cebola e queijo feta. Polvilhe com salsa, se desejar.

Fatos Nutricionais

Por porção: 517 calorias (6g de gordura saturada, 1g de gordura poliinsaturada, 4g de gordura monoinsaturada), 66mg de colesterol, 925mg de sódio, 45g de carboidratos, 5g de fibra, 5g de açúcar, 32g de proteína.