Cães Mac e Cheese | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 xícaras de macarrão seco cotovelo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 6 onças queijo cheddar, desfiado (1 1/2 xícaras)
• 6 onças de queijo americano, desfiado (1 1/2 xícaras)
• 8 cachorros-quentes de escolha
• 8 pãezinhos de cachorro-quente
• ½ xícara de migalhas de pão torradas
• Pimenta em pó (opcional)

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 400 ° F. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, reserve. Em panela média derreta a manteiga em fogo médio. Junte a farinha e cozinhe por 1 minuto. Adicione o leite de uma só vez. Cozinhe e mexa até ficar um pouco espesso e espumante. Junte os queijos até derreter. Misture a massa. Retire do fogo. Esfriar um pouco.

• Passo 2

  Forre uma assadeira de 13x9x2 polegadas com papel alumínio. Coloque cachorros-quentes em pãezinhos na panela. Cubra cada cão com cerca de 1/3 xícara de macarrão com queijo. Polvilhe com migalhas de pão e, se desejar, pimenta em pó. Asse por 10 minutos, até que os cachorros quentes sejam aquecidos. Transfira cada cachorro-quente para pratos com uma espátula. Sirva com mac e queijo restantes. Faz 8 porções.

*Queijo americano:

Certifique-se de escolher queijo americano deli deluxe, e não fatias embaladas individualmente. O bloco inteiro de fatias será mais fácil de destruir. Ou, peça um bloco de queijo americano sem receita do deli.

** migalhas de pão torradas:

Espalhe migalhas de pão macio em uma assadeira rasa e brinde em um forno de 350 ° F por 3 a 5 minutos ou até dourar.

Fatos Nutricionais

Por porção: 469 calorias (12 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 8 g de gordura monoinsaturada), 58 mg de colesterol, 1015 mg de sódio, 40 g de carboidratos, 2 g de fibra, 6 g de açúcar, 19 g de proteína.