Fettuccine com camarão com ervas | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 12 onças de camarão descascado, fresco ou congelado
• 6 onças embaladas secas planície e / ou fettuccine de espinafre
• 2 xícaras de cogumelos frescos fatiados
• 1 cebola grande picada (1 xícara)
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite ou óleo de cozinha
• ¼ xícara de vinho branco seco
• 1 colher de sopa de granulado de caldo de galinha instantâneo
• 1 colher de sopa de manjericão fresco ou 1 colher de chá de manjericão seco, esmagado
• 1 ½ colher de chá de orégano fresco ou 1/2 colher de chá de orégano seco, esmagado
• 1 colher de chá de amido de milho
• ⅛ colher de chá de pimenta
• 2 tomates médios, descascados, sem sementes e picados
• ¼ xícara de queijo parmesão ralado
• ¼ xícara de salsa picada

instruções

• Passo 1

  Descongele o camarão, se congelado. Corte o camarão ao meio longitudinalmente, reserve.

• Passo 2

  Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Drenar; mantenha morno.

• etapa 3

  Enquanto isso, em uma panela grande, cozinhe cogumelos, cebola e alho em óleo quente até a cebola ficar macia, mas não marrom.

• Passo 4

  Em uma tigela pequena misture o vinho, os grânulos de caldo de carne, o manjericão, o orégano, o amido de milho e a pimenta. Adicione à panela. Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar.

• Passo 5

  Adicione camarão à mistura de vinho. Cubra e cozinhe por cerca de 2 minutos ou até que o camarão fique opaco. Mexer em tomates; calor através.

• Passo 6

  Colher a mistura de camarão em massa. Polvilhe com queijo parmesão e salsa. Atire para misturar. Faz 4 porções principais.

Fatos Nutricionais

Por porção: 351 calorias, (2 g de gordura saturada, 136 mg de colesterol, 926 mg de sódio, 44 ​​g de hidratos de carbono, 25 g de proteína.