Saladas de salada de ovo e salmão | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 6 onças pode salmão sem pele sem osso, escorrido e em flocos
• ¼ xícara de queijo cottage em creme
• ¼ xícara de nozes picadas
• 2 colheres de sopa de picles doces
• 2 colheres de sopa de maionese ou salada
• 3 pitas pequenas ou 8 fatias de pão integral
• Folhas de alface

instruções

• Passo 1

  Para cozinhar os ovos, coloque-os em uma panela pequena e cubra com água fria. Traga para ferver. Reduza o fogo para um pouco abaixo da fervura. Cubra e cozinhe por 15 minutos. Drenar. Coloque água fria sobre os ovos para esfriar. Remova as conchas. Pique os ovos grosseiramente.

• Passo 2

  Em uma tigela média misture ovos, salmão, queijo cottage, nozes, picles e maionese ou salada. Atire para combinar.

• etapa 3

  Colher 1/4 xícara de mistura de salada em cada pita forrada de alface. (Ou, sanduíche a mistura de salada com alface entre 2 fatias de pão.) Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 374 calorias (4 g de gordura saturada, 240 mg de colesterol, 644 mg de sódio, 30 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 21 g de proteína.