Frango cremoso e macarrão espaguete | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

Espaguete de 6 onças
12 onças de frango cru moído
1 xícara de cogumelos frescos cortados
¼ xícara de cebola picada
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de óleo de cozinha
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo
⅛ colher de chá de pimenta
¾ xícara de leite
¾ xícara de queijo americano picado ralado (3 onças)
¼ xícara de azeitonas maduras sem caroço
1 colher de sopa de salsinha
1 colher de sopa de pimiento picado
2 colheres de sopa de migalhas de pão seco
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de margarina ou manteiga derretida

instruções

Passo 1
Quebre o espaguete ao meio. Cozinhe o esparguete de acordo com as instruções da embalagem, até ficarem macias. Drenar; transfira o espaguete para uma tigela grande.
Passo 2
Enquanto isso, em uma frigideira grande, cozinhe frango, cogumelos, cebola e alho em óleo quente em fogo médio-alto por 3 a 4 minutos ou até que o frango esteja cozido. Adicione a mistura de frango ao espaguete.
etapa 3
Para o molho, em uma panela pequena derreta 1 colher de sopa de margarina ou manteiga. Junte a farinha e a pimenta. Adicione o leite de uma só vez. Cozinhe e mexa em fogo médio até engrossar e borbulhar. Cozinhe e mexa por mais 1 minuto. Adicione o queijo americano, mexendo até derreter. Retire do fogo. Acrescente as azeitonas, a salsinha e o pimento.
Passo 4
Despeje o molho sobre a mistura de frango. Atire para casaco. Transfira para uma assadeira ou caçarola quadrada de 2 quartos untada. Em uma tigela pequena misture migalhas de pão, queijo parmesão e 1 colher de sopa de margarina derretida ou manteiga. Polvilhe a mistura de frango.

Passo 5
Cubra e leve ao forno a 375 graus F durante 20 minutos. Descobrir e assar 10 a 15 minutos a mais ou até aquecer. Faz 4 porções.

Dicas

Prepare a caçarola; cobrir e resfriar até 24 horas. Prepare a mistura de miolo e leve à geladeira separadamente. Para servir, polvilhe a mistura de migalhas sobre a mistura de frango. Asse a caçarola, coberta, em um forno de 375 graus F durante 35 minutos. Descobrir e assar 10 a 15 minutos a mais ou até aquecer.