Milho

Poucas coisas dizem que o verão gosta de milho doce, colhido apenas alguns minutos antes de comer. O milho doce começa a converter seus açúcares para amido no segundo que você escolher, por isso é difícil encontrar o milho doce mais saboroso do que no seu quintal.

Milho doce toma espaço. É essencial plantar várias linhas (quanto mais, melhor), porque as orelhas são polinizadas pelo vento e precisam da massa crítica para obter a melhor produção. Por essa razão, é mais eficiente plantar milho em um bloco de fileiras ou colinas curtas do que em poucas fileiras longas. A maioria das hastes produz apenas uma ou duas espigas de milho, então plante bastante!

E faça o que os profissionais fazem: plante variedades de início, meio e fim de estação para garantir a estação mais longa de colheita, várias semanas no final do verão. Escolha entre as variedades padrão açucarado (su), açucarado (se) e superésimo (sh2) com miolo amarelo, branco ou bicolor.

nome do gênero	Zea mays
leve	Dom,
tipo de planta	Vegetal,
altura	3 a 8 pés , 8 a 20 pés
largura	1-3 pés de largura
propagação	Semente,
dicas de colheita	Quando as sedas do ouvido começarem a ficar marrons em suas pontas, retire um pouco da casca para verificar a maturidade. Os grãos no estágio ideal para a colheita serão leitosos. Os grãos imaturos são aguados; os mais maduros são resistentes e pastosos. Com um giro acentuado para baixo, quebre a haste ou haste abaixo da orelha sem quebrar o caule pai. Cozinhe e coma as orelhas imediatamente ou prepare-as para congelar ou enlatá-las o mais rápido possível, para conservar o máximo de doçura.

Mais variedades de milho

Milho 'Bonus Hybrid'

é um tipo de bebê que produz de três a seis orelhas pequenas em cada pedúnculo 35 dias após o plantio. Use o milho de bebê em pratos asiáticos.

Milho 'Honey' n Pearl Hybrid '

é uma variedade supersensada bicolor que produz espigas com casca firme que resistem a danos causados por lagartas. Ela amadurece em 76 dias.

Milho 'Illini Xtra Sweet'

é uma variedade amarela supersweet que foi uma das primeiras variedades desenvolvidas nesta categoria, e permanece altamente popular. Ela amadurece em 85 dias e congela bem.