Bolo de chocolate com nozes pecan | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ xícara de manteiga, amolecida
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ¼ colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1 colher de chá de baunilha
• 2 ¼ xícaras de farinha de trigo
• 1 8 onça carton laticínios creme azedo
• 1 receita Côco-Pecan Topping

instruções

• Passo 1

  Pré-aqueça o forno a 325 ° f. Unte e enfarinhe uma panela de tubo de 10 polegadas; deixou de lado. Em uma tigela grande, bata a manteiga com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal. Bata até bem combinado, raspando os lados da tigela ocasionalmente. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Bata em baunilha. Alternadamente, adicione a farinha e o creme azedo à mistura de manteiga, batendo em velocidade baixa após cada adição, até combinar.

• Passo 2

  Polvilhe metade da cobertura de Coco-Pecan na panela preparada. Colher metade da massa de bolo em montes sobre a mistura de coco. Espalhe cuidadosamente para uma camada uniforme. Polvilhe com restante Coco-Pecan Topping. Colher na massa de bolo restante e espalhar para uma camada uniforme.

• etapa 3

  Asse por 55 a 65 minutos ou até que um espeto longo de madeira inserido perto do centro saia limpo. Deixe esfriar sobre uma gradinha por 20 minutos. Inverta o bolo e retire a frigideira; sirva morno.

Bolo de café com canela-noz:

Preparar conforme as instruções, exceto omitir pedaços de chocolate e coco na cobertura Côco-Pecan e aumentar as pecãs para 1 xícara.Per peça: 507 cal., 27g de gordura total (13g de gordura saturada, 0 g de gordura trans), 86mg col 283 mg de sódio, 63 mg de carbo2, 2 g de fibra, 6 g de pro.Exchanges: 2 Amido, 2 Outros Carbo. 5 gordura

Fatos Nutricionais

Por porção: 550 calorias (16 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 8 g de gordura monoinsaturada), 86 mg de colesterol, 297 mg de sódio, 71 g de carboidratos, 2 g de fibra, 43 g de açúcar, 6 g de proteína.

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Cobertura de Coco-Pecan

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de canela em pó
• ½ xícara de manteiga gelada, cortada
• ¾ xícara de chocolate meio amargo
• ½ xícara de coco em flocos
• ½ xícara de nozes picadas

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar mascavo e a canela em pó. Usando um liquidificador de massa, corte em manteiga fria até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras; misture pedaços de chocolate meio amargo, coco em flocos e nozes picadas.