Cunhas de maçã caramelizadas | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

1 colher de sopa de manteiga ou margarina
2 maçãs de cozimento grandes (como Granny Smith), descascadas, sem caroço e fatiadas
¼ xícara) de açúcar
2 ovos
½ xícara de açúcar
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de água
¼ colher de chá de fermento em pó
¼ colher de chá de canela em pó
Spray de cozinha antiaderente
¼ xícara de amêndoas torradas
Açúcar em pó (opcional)

Passo 1
Em uma frigideira grande derreta a manteiga ou margarina. Adicione as maçãs e o açúcar de 1/4 de xícara. Cozinhe em fogo médio por 15 a 20 minutos ou até que as maçãs estejam douradas, mexendo ocasionalmente.
Passo 2
Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture os ovos, o açúcar de meia xícara, a farinha, o suco de limão, a água, o fermento e a canela. Bata com uma batedeira em velocidade média por 2 minutos ou até que esteja completamente combinado.
etapa 3
Pulverize uma placa de torta de 9 polegadas com spray de cozinha antiaderente. Organize as fatias de maçã cozida na chapa torta. Polvilhe as amêndoas sobre as maçãs. Despeje a mistura de ovo sobre a mistura de maçã.
Passo 4
Asse em forno de 350 graus F cerca de 20 minutos ou até que esteja levemente dourado ao redor das bordas e o centro esteja colocado. Esfrie em uma grade. Sirva quente ou gelado. Se desejar, peneire o açúcar de confeiteiro por cima. Corte em fatias para servir. Faz 8 porções.