Índice:
- Ingredientes
- instruções
- Doce de Pêssego Temperado:
- Doce de Framboesa-Laranja:
- Blackberry-Lime Jam:
- Doce De Mirtilo-Canela:
- Doce de Manga-Abacaxi:
- Geléia de Cereja:
- Doce De Damasco-Tangerina:
- Doce De Morango E Ruibarbo:
- Compota de Pera-Framboesa:
- Doce de Morango Brandied:
- Fatos Nutricionais
Ingredientes
instruções
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Para geléia de freezer de morango, em uma tigela grande use um espremedor de batatas para esmagar as bagas até que você tenha 2 xícaras de bagas esmagadas. Adicione o açúcar e a casca de limão. Deixe repousar à temperatura ambiente por 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Em uma panela pequena, misture a pectina na água. Leve a ferver em fogo alto; ferver por 1 minuto, mexendo sempre. Retire do fogo. Misture rapidamente a mistura de pectina na mistura de bagas, mexendo por cerca de 3 minutos ou até que o açúcar esteja dissolvido e a mistura não esteja mais granulada.
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Concha quente de concha em recipientes de freezer de meia-pinta, deixando um headspace de 1, 2 cm. Selo e etiqueta Deixe repousar à temperatura ambiente por cerca de 24 horas ou até o ajuste. Armazene por até 3 semanas na geladeira ou por até 1 ano no freezer.
Doce de Pêssego Temperado:
Prepare como indicado, exceto omitir morangos e casca de limão. Descasque, cure e pique finamente 6 pêssegos frescos e maduros. Meça 3 xícaras de pêssegos picados; adicione 2 colheres de sopa de suco de limão. Aumente o açúcar para 4 1/2 xícaras e misture 1/2 colher de chá de tempero de torta de maçã com o açúcar. Faz 5 meias-pintas.Fatos nutricionais por colher de sopa: 48 calorias, 0 g de proteína, 12 g de carboidratos, 0 g de gordura total (0 g sat. Gordura), 0 mg de colesterol, 0 g de fibra, 12 g de açúcar total, 0% Vitamina A, 1% de vitamina C, 1 mg de sódio, 0% de cálcio, 0% de ferro
Doce de Framboesa-Laranja:
Prepare como indicado, exceto omitir morangos e substituir a casca de laranja por casca de limão. Comece com 6 xícaras de framboesas; amassar e medir 3 xícaras de framboesas esmagadas. Aumentar o açúcar para 5 1/4 xícaras. De 6 pintas.Factos nutricionais por colher de sopa: 48 calorias, 0 g de proteína, 12 g de carboidratos, 0 g de gordura total (0 g sat. Gordura), 0 mg de colesterol, 1 g de fibra, 11 g de açúcar total, 0% Vitamina A, 3% de vitamina C, 1 mg de sódio, 0% de cálcio, 0% de ferro
Blackberry-Lime Jam:
Prepare como indicado, exceto omitir morangos e substituir a casca de limão por casca de limão. Comece com 6 xícaras de amoras; mash e medir 3 xícaras de amoras esmagadas. Aumentar o açúcar para 5 1/4 xícaras. Faz 7 meias-pintas.Fatos nutricional por colher de sopa: 41 calorias, 0 g de proteína, 11 g de carboidratos, 0 g de gordura total (0 g de gordura saturada), 0 mg de colesterol, 0 g de fibra, 10 g de açúcar total, 0% Vitamina A, 3% de vitamina C, 1 mg de sódio, 0% de cálcio, 0% de ferro
Doce De Mirtilo-Canela:
Prepare como indicado, exceto omitir morangos. Comece com 5 xícaras de mirtilos; amassar e medir 3 xícaras de mirtilos amassados. Aumentar o açúcar para 5 1/4 xícaras. Misture 1 colher de chá de canela moída com o açúcar. Faz 7 meias canecas. Informação nutricional por colher (sopa): 42 calorias, 0 g de proteína, 11 g de carboidratos, 0 g de gordura total (0 g de gordura saturada), 0 mg de colesterol, 0 g de fibra, 10 g de açúcar total, 0% de vitamina A, 1% de vitamina C, 1 mg de sódio, 0% de cálcio, 0% de ferro
Doce de Manga-Abacaxi:
Prepare como indicado, exceto omitir morangos e casca de limão e adicione 1/4 xícara de suco de abacaxi sem açúcar. Semeie, descasque e cubra 4 mangas frescas. Amasse a manga e meça 3 xícaras de purê de manga. Aumentar o açúcar para 5 xícaras. Rend .: 6 doses de calorias, 0 g de proteína, 12 g de carboidratos, 0 g de gordura total (0 g de gordura saturada), 0 mg de colesterol, 0 g de fibra, 12 g de açúcar total, 2% Vitamina A, 5% de vitamina C, 1 mg de sódio, 0% de cálcio, 0% de ferro
Geléia de Cereja:
Prepare como indicado, exceto omitir morangos. Caule, pit, e pique finamente 1 libra azedo cerejas vermelhas; Meça 1 1/2 xícaras de cerejas picadas. Adicione 1 xícara de mirtilos amassados. Aumente o açúcar para 4 1/2 xícaras. Faz 5 meias-pintas.Fatos nutricionais por colher de sopa: 50 calorias, 0 g de proteína, 13 g de carboidratos, 0 g de gordura total (0 g sat. Gordura), 0 mg de colesterol, 0 g de fibra, 12 g de açúcar total, 1% Vitamina A, 1% de vitamina C, 1 mg de sódio, 0% de cálcio, 0% de ferro
Doce De Damasco-Tangerina:
Prepare como indicado, exceto omitir morangos e casca de limão e adicione 2 colheres de sopa de suco de tangerina ou suco de laranja. Pit e pique finamente 8 damascos frescos maduros; meça 2 1/2 xícaras de damascos picados. Aumente o açúcar para 5 1/2 xícaras. Faz 7 meias-pintas.Fatos de nutrição por colher de sopa: 41 calorias, 0 g de proteína, 11 g de carboidratos, 0 g de gordura total (0 g sat. Gordura), 0 mg de colesterol, 0 g de fibra, 10 g de açúcar total, 1% Vitamina A, 1% de vitamina C, 1 mg de sódio, 0% de cálcio, 0% de ferro
Doce De Morango E Ruibarbo:
Prepare como indicado, exceto diminuir morangos a 1 1/2 xícaras de purê e adicione 1 xícara de ruibarbo fresco picado. Aumentar o açúcar para 5 xícaras. Faz 5 meias-pintas.Fatos nutricionais por colher de sopa: 53 calorias, 0 g de proteína, 14 g de carboidratos, 0 g de gordura total, (0 g de gordura saturada), 0 mg de colesterol, 0 g de fibra, 13 g de açúcar total, 0 % De vitamina A, 6% de vitamina C, 1 mg de sódio, 0% de cálcio, 0% de ferro
Compota de Pera-Framboesa:
Prepare como indicado, exceto omitir morangos. Core, descasque e pique finamente 2 libras (4 grandes) peras frescas maduras; medir 3 xícaras de pêras picadas. Adicione 1 xícara de framboesas frescas esmagadas. Aumentar o açúcar para 5 xícaras e adicione 1/4 colher de chá de sabor de anis. De 6 pintas.Factos nutricionais por colher de sopa: 48 calorias, 0 g de proteína, 13 g de carboidratos, 0 g de gordura total (0 g sat. Gordura), 0 mg de colesterol, 0 g de fibra, 11 g de açúcar total, 0% Vitamina A, 1% de vitamina C, 1 mg de sódio, 0% de cálcio, 0% de ferro
Doce de Morango Brandied:
Prepare como indicado, exceto agitar 3 colheres de sopa de conhaque em bagas esmagadas com açúcar e casca de limão. Faz 5 meias-pintas.Factos nutricionais por colher de sopa: 45 calorias, 0 g de proteína, 11 g de carboidratos, 0 g de gordura total (0 g sat. Gordura), 0 mg de colesterol, 0 g de fibra, 10 g de açúcar total, 0% Vitamina A, 7% de vitamina C, 1 mg de sódio, 0% de cálcio, 0% de ferro
Fatos Nutricionais
Por porção: 43 calorias (0 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 1 mg de sódio, 11 g de carboidratos, 0 g de fibra, 10 g de açúcar, 0 g de proteína.
